Prochain évènement dans :
L’Atelier « Herboristerie Urbaine & Mocktails »
Apprendre à créer ses propres sirops, infusions et décoctions à partir d’herbes aromatiques (menthe, basilic, thym, romarin).
Les souvenirs de La Cour :
Samedi 11 avril à 12h
Du potager à l'assiette
Le temps d’une après midi, partez à la rencontre d’un producteur invité et découvrez son savoir-faire à travers un menu unique et de saison, spécialement imaginé autour de ses produits.
Dans une ambiance végétale et authentique, vivez une expérience conviviale et immersive qui met à l’honneur le circuit court, la fraîcheur des produits et le plaisir du partage.
Samedi 18 avril à 20h
Soirée cocktails et créations
Le temps d’une soirée immersive, plongez dans l’univers de la mixologie à travers un atelier original mêlant dégustation, créativité et convivialité. Accompagnés par un barman passionné, composez votre propre cocktail à partir d’ingrédients frais et de saison, tout en découvrant des techniques et associations de saveurs surprenantes.
Une expérience ludique et gourmande, idéale pour partager un moment unique dans une ambiance festive et chaleureuse.
Samedi 25 avril à 12h
100% circuit court
Le temps d’une après midi 100 % circuit court, laissez-vous surprendre par un menu imaginé au fil de l’arrivage du matin et des produits disponibles.
Une cuisine spontanée et engagée, portée par la fraîcheur des ingrédients et l’inspiration du chef, pour une expérience authentique, gourmande et riche en saveurs.
Dimanche 10 mai à 20h
Dîner dans le noir
Le temps d’une soirée hors du commun, laissez-vous guider par vos sens lors d’un dîner entièrement plongé dans l’obscurité. Privé de la vue, vous redécouvrirez les saveurs, les textures et les parfums d’un menu surprise imaginé autour de produits frais et de saison.
Une expérience sensorielle et conviviale, propice au partage et à la découverte d’une nouvelle façon de déguster.
Samedi 23 mai à 20h
Accords fromages & vins locaux
Partez à la rencontre de producteurs passionnés lors d’une soirée dédiée aux accords entre fromages artisanaux et vins locaux. À travers une dégustation commentée et un menu spécialement conçu pour l’occasion, découvrez des associations de saveurs authentiques mettant à l’honneur le terroir et le circuit court.
Un moment gourmand et chaleureux pour éveiller vos papilles et partager un savoir-faire.
Vendredi 5 juin à 11h
Cuisiner les épluchures
Apprenez à cuisiner autrement lors d’un atelier éco-responsable consacré à la valorisation des épluchures de légumes. Encadré par notre équipe, vous découvrirez des astuces simples et créatives pour transformer ces éléments du quotidien en recettes savoureuses et originales.
Un moment ludique et engagé pour adopter une cuisine plus durable, tout en faisant le plein d’idées gourmandes.
Et si vous découvriez nos ateliers ?
Explorez de nouvelles saveurs et techniques, et réservez dès aujourd’hui votre place pour un atelier plein de surprises.